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Pâte à dent d'éléphant maison

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Longtemps réservée aux chimistes, la pâte à dent d'éléphant révèle ses secrets dans une version réalisable à la maison.

Il te faut :

- Une pan en aluminium
- Une bouteille de plastique d'un litre ayant un petit goulot
- Du peroxyde d'hydrogène 3%
- Du colorant alimentaire
- Du savon à vaisselle
- Une tasse à mesurer
- De l'eau
- Une cuillère
- De la levure instantanée à levée rapide
- Un entonnoir
- Une paire de gants de protection
- Une paire de lunettes de sécurité

La concentration du peroxyde d'hydrogène a un lien direct avec la quantité de mousse produite.

Tu peux ainsi utiliser un peroxyde de concentration plus élevée.
Le peroxyde d'hydrogène est disponible en trois concentrations différentes :

  • 3%,
  • 6%
  • et 9%.

Ces produits sont disponibles dans les pharmacies.

Par contre, on utilise la terminologie suivante pour identifier leur concentration :

  • 10 volumes (3%)
  • 20 volumes (6%)
  • 30 volumes (9%)

Pourquoi utiliser cette terminologie pour identifier les bouteilles de peroxyde d'hydrogène?
Parce que dans une solution de 10 volumes par exemple, ceci correspond au dégagement de 10 litres d'oxygène produit lors de la décomposition d'un litre de peroxyde. Ainsi, plus le chiffre est élevé, plus la réaction sera puissante.

 

Manipulations

ATTENTION : Le peroxyde d'hydrogène est irritant pour la peau et les yeux. Porte une paire de lunettes de sécurité ainsi que des gants de protection lorsque tu le manipules.

1. Dans une pan en aluminium dépose ta bouteille de plastique et ajoute 200 ml de peroxyde d'hydrogène 3%.

2. Ajoute une dizaine de gouttes de colorant alimentaire.

3. Verse 30 ml de savon à vaisselle dans la bouteille et brasse légèrement.

4. Dans une tasse à mesurer, prépare un mélange contenant 60 ml d'eau très chaude et deux cuillérées à soupe de levure instantanée.

5. Verse la solution de levure dans la bouteille en te servant d'un entonnoir. Observe bien ce qui se passe!

Que se passe-t-il?

Le peroxyde d'hydrogène, communément appelé eau oxygénée est un composé chimique dont la formule chimie est H2O2. Il s'agit d'un liquide incolore aux puissantes propriétés oxydantes. (Capable de produire de l'oxygène). On utilise principalement le peroxyde d'hydrogène comme agent de blanchiment ou comme désinfectant.

Au cours de l'expérience, le peroxyde d'hydrogène s'est décomposé en eau (H2O) et en dioxygène (O2) de manière rapide. De plus, cette réaction chimique est exothermique, c'est-à-dire capable de dégager de la chaleur.

L'équation chimique: 2 H2O2 ==>  2 H2O  +  O2 + Énergie

Le fait d'avoir ajouté du savon à vaisselle à permis de produire une quantité impressionnante de mousse. Cette mousse est le résultat de la formation de bulles savonneuses dues à la production de dioxygène gazeux.

L'utilisation de la levure instantanée a permis de générer plus rapidement la réaction de décomposition du peroxyde d'hydrogène. Cette substance porte le nom de catalyseur, car elle est capable d'accélérer la réaction chimique.

Une fois la réaction complétée, il te sera possible de toucher la mousse produite sans aucun danger. Pour quelle raison? Parce que le peroxyde d'hydrogène est maintenant décomposé en eau oxygénée, complètement inoffensive!