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Le goût pour les légumes : ça évolue !

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Les légumes font partie des aliments que vos enfants doivent apprivoiser avec le temps.
 
C’est bien en raison de leur goût amer et peu sucré qu’ils ne sont pas toujours les bienvenus dans l’assiette.
 
En répétant les expositions aux brocolis, asperges et carottes, vos tout-petits apprendront à les aimer. Au lieu de mener un réel combat contre les légumes, essayez de les présenter différemment : avec une trempette, gratinés ou bien en potage.
 
Encore mieux, faites-les participer dans le choix et la préparation. Invitez-les à l’épicerie pour choisir le légume du jour ou nommez-les aide-cuisinier à tour de rôle.
 
Voici quelques recettes à essayer avec vos marmitons pour les initier aux saveurs prononcées des légumes :