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La soupe aux légumes

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• On ajoute des haricots rouges à notre soupe (on hausse la teneur en protéines)

• On varie les légumes (zucchinis verts et jaunes, chou chinois, oignon rouge)

• On opte pour un bouillon réduit en sel

• On ajoute du lait 1 % m. g. ou une boisson de soya et on passe au mélangeur pour une soupe-crème allégée.

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Page 2 | Le pain de viande
Page 3 | Le boeuf bourguignon
Page 4 | Le spaghetti aux boulettes de viande
Page 5 | La soupe aux légumes
Page 6 | Le macaroni au fromage
Page 7 | La quiche lorraine
Page 8 | Les fèves au lard
Page 9 | Le gâteau aux carottes