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7 conseils pour décorer les oeufs en toute sécurité

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Quoi de mieux que de décorer des oeufs avec les enfants à Pâques! Mais attention, quelques précautions s'imposent afin d’éviter tout risque d’intoxication alimentaire par la bactérie Salmonella.
 
 
Lors de l’achat :
  • procurez-vous des œufs réfrigérés dont la coquille est indemne
  • veillez à ce que les œufs soient classés de catégorie Canada A
  • achetez les produits frais à la fin de vos courses
 
Après achat :
  • gardez vos œufs au frais
  • cuisez bien les œufs et faites-les refroidir au frigo
  • utilisez une peinture non toxique pour les décorer
  • jetez les oeufs s’ils sont restés plus de deux heures hors du réfrigérateur
Saviez-vous que les oeufs durs peuvent se conserver une semaine au frais?
 
Pour plus d’informations, visitez Canadiens en Santé